식재료가 가지고 있는 당과 단백질은 고온의 불을 만났을때, 감칠맛을 내는 성분이 만들어지고, 우리는 이를 마이야르 반응이라고 부릅니다. 이때 나는 맛을 우리는 불맛이라고도 부릅니다. 프라이팬은 육고기에 불이 직접 닿지 않게 하는 조리기구로 불맛을 내기가 어렵습니다. 가정에서 불맛을 즐기기 어려운 이유죠. 우리는 생각했습니다. "집에서 프라이팬으로도 불맛을 낼 수 있는 HMR 식품을 만들자" 그래서 이렇게 직화의 맛을 전문으로 다루는 공장을 차리게 되었습니다. 우리를 응원해주세요. 발전된 식문화를 보여드리겠습니다.

풍미가 깊은 맛있는 고기에는 그것에 어울리는 소스가 필요합니다. 우리는 그 중요성을 알고 있기에, 다년간 소스제조에도 큰 힘을 쏟았습니다. 자체적으로 개발한 소스들은 고기의 풍미를 더욱 더 깊이있게 만들어줍니다. 2대째 내려오는 소스의 비법을 담아 만들었습니다. 나아가 떡볶이에서부터, 뿌리는 시즈닝까지 다양한 소스제조라인을 보유하고 있습니다.

브랜드는 하나의 약속이라고 생각합니다.팔기위함이 아닌, 정해둔 것을 어기지 않고 나아가 발전하고, 그리고 고객님께 약속드린 모습을 지키는것보다 중요한 것이 있을까요? 신뢰를 바탕으로 만들어진 브랜드는 소중하게 책임감 있게 지키겠습니다.

고객님들의 한마디 한마디에 귀를 기울이며 성장하겠습니다. 고객님들의 말 한마디는 우리에게 성장의 밑거름이며 도움되는 것이기에 가벼히 여기지 않겠습니다.

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